Vous êtes un grand amateur de whisky ou vous venez de découvrir cette boisson. Comme de nombreuses personnes, vous aimez connaître les origines des produits que vous consommez. C’est pourquoi vous êtes curieux de savoir quelles sont les régions productrices de whisky les plus réputées. Découvrez cela dans notre guide.
Les Highlands
L’Écosse est connue pour être l’un des plus grands producteurs de whisky au monde. De nombreuses régions sont d’ailleurs réputées pour leurs whiskies. C’est le cas des Highlands. La plus grande région de l’Écosse regroupe des distilleries qui produisent des puissants whiskies aux arômes intenses. Mais c’est également dans cette partie du pays que vous allez trouver une large gamme de styles gustatifs de whisky. Des bouteilles qui se démarquent pour :
- Leurs notes un peu tourbées.
- Leurs notes épicées et iodées.
- Leurs notes florales délicates.
Des caractères uniques que les boissons acquièrent grâce aux alambics et aux techniques de distillerie utilisés. Le temps de vieillissement aura aussi un impact considérable sur les propriétés des whiskies de cette région. Les whiskies les plus connus de cette région sont le Dalwhinnie ou le Glenmorangie. Mais l’Oban comme l’Oban Little Bay 43 % est aussi très célèbre.
Les Lowlands
L’une des régions d’Écosse les plus connues pour produire des whiskies est les Lowlands. C’est une région qui se trouve dans le sud des Highlands. Cette région est célèbre pour produire des whiskies pour les blends. En effet, les boissons des Lowlands sont délicates et légères.
D’autre part, à cause de son système de taxation, la région encourage la production de whiskies en grande quantité. Cependant, vous pouvez aussi dénicher des distilleries qui produisent des singles malts dans la région.
Le Kentucky
Une autre région très connue pour produire des whiskies est le Kentucky. Si vous voulez déguster le célèbre bourbon américain, c’est dans cette région qu’il faut aller. Ce qui distingue les whiskies de cette région, c’est qu’ils sont produits avec des céréales complètes comme le seigle et le maïs.
Une composition qui permet au breuvage de se présenter avec une saveur gourmande et sèche. La distillerie la plus réputée de la région est la Bulliet. Mais d’autres distilleries proposent des whiskies de qualité.
L’Irlande
L’Irlande fait partie des régions du monde réputées pour produire les meilleurs whiskies. Le voisin de l’Écosse propose un style de whisky unique grâce à une triple distillation et l’utilisation d’alambics de grande taille. Mais aussi par l’utilisation d’orge non maltée dans sa composition. Chaque whisky que vous allez déguster est l’expression du savoir-faire irlandais. La région est célèbre pour produire 3 variétés de whisky : le Pot still whiskey, le Single Grain whiskey et le Single Malt whiskey. Parmi les whiskies les plus appréciés de la région, il y a le Redbreast Single Pot Still 15 ans. Cette boisson se démarque par ses saveurs de camomille, de citron vert et de céréales. Elle est d’ailleurs élégante et capiteuse et séduit par ses notes fruitées. C’est d’ailleurs le meilleur whisky irlandais que vous allez boire de votre vie.